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Hirschhornsalz DAB 6, 40 g

Name: Hirschhornsalz DAB 6, 40 g n.v.
SKU: 07284006
Price: 2.49 EUR
Availability: InStock

2,49 €

40 g

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Darreichungsform:

n.v.

Packungsgröße:

40 g

PZN/Art.Nr.:

07284006

Anbieter/Hersteller:

OTTO FISCHAR GmbH & Co. KG

Hirschhornsalz

Auch bekannt als Ammoniumhydrogen-Carbonat E 503
Für die Bäckerei als Treibmittel für Flachgebäck meist zusammen mit Pottasche.
Der Inhalt der Packung reicht für 4 kg Mehl

In reiner Form wird dieses Salz auch als ABC-Trieb bezeichnet, abgeleitet vom alten pharmazeutischen Namen des Hauptbestandteils Ammonium-bi-carbonat (Ammoniumhydrogencarbonat).

Hirschhornsalz wurde ursprünglich durch trockene Destillation von geraspeltem „Hirschhorn“ gewonnen woher auch der Name stammt.

Adresse des Lebensmittel-Unternehmens

OTTO FISCHAR GmbH & Co. KG
Kaiserstr. 221
66133 Saarbrücken

Nettofüllmenge: 40 g

Bezeichnung des Lebensmittels

Backtriebmittel

Zutaten

Ammoniumhydrogen-Carbonat E 305

Aufbewahrungshinweise

Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren. Kühl und trocken lagern.

Verwendungshinweise

Hirschhornsalz in 3 - 4 Esslöffel Wasser auflösen und dem Mehl hinzufügen. Vor Verwendung kann Hirschhornsalz auch in Kirschwasser aufgelöst werden.

Gebrauchshinweise

Kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie gesunde Lebensweise.

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Hirschhornsalz DAB 6, 40 g

Artikelbeschreibung

Hirschhornsalz

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